

700 Jahre Käsetradition im Maison du Comté in Poligny gefeiert
Die bemerkenswerte Architektur des Maison du Comté in Poligny überarbeitet in einem zeitgenössischen Stil die traditionellen Gebäude der Bauernhöfe des Haut-Doubs und des Haut-Jura. Die drei verschiedenen Gebäude, die von der Straße nach Lons aus sichtbar sind, spiegeln die drei Glieder dieser solidarischen Kette wider: die Milchproduzenten, die Käser und die Affineure, die seit 700 Jahren im Herzen des Juramassivs vereint sind!